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枫叶快乐优选

雷竹笋是所有竹笋中出笋最早的品种

在早春打雷时即出笋，故又称惊雷笋

它富含大量的水分、蛋白质、氨基酸、糖份、脂肪及钙、铁、磷等微量元素。其中酪氨酸具有抑制癌细胞扩散的功效，是含氨物较高的蔬菜，为生态绿色食品

雷竹笋壳薄肉厚、洁白粗壮、营养丰富、笋质细嫩

加上炒、煮、烧、炖、腌等烹饪方法就非常美味可口

长期食用雷笋可以达到祛热化痰、解渴益气、滋阴养血、养肝明目、爽胃和利尿等功效

对食欲不振、消化不良、肥胖病、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病等疾病有一定疗效

可以说，雷竹笋全身都是宝！！！

这次为大家选的是  有机雷竹笋  笋干

（什么又叫有机呢？有机蔬菜是在生产过程中完全不使用化肥、农药、除草剂等化为物质）

笋干的味道和鲜竹笋比又是另一番味道

笋干色泽黄亮、肉质肥嫩

含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素

低脂肪、低糖、多膳食纤维

竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压

这与经常吃笋有一定关系 

笋干的做法也是各式各样

烧肉、素炒、凉拌都非常美味

带上笋干自身特有的“嚼劲”

美味又下饭